Ứng dụng máy lọc nước công nghiệp trong sản xuất sữa hộp – Đảm bảo an toàn & chất lượng

Vai trò của nước sạch và giải pháp máy lọc nước công nghiệp trong ngành sản xuất sữa đóng hộp

Trong ngành sản xuất sữa hộp, nước không chỉ được sử dụng để vệ sinh thiết bị, đường ống và bồn chứa, mà còn đóng vai trò trong pha loãng nguyên liệu, làm mát và rửa bao bì. Dù không trực tiếp trở thành thành phần chính của sản phẩm, nhưng nước lại tác động sâu sắc đến chất lượng, độ ổn định và độ an toàn vệ sinh thực phẩm.

Máy lọc nước công nghiệp được ứng dụng trong nhiều ngành sản xuất 

Đặc biệt, quy trình chế biến sữa đòi hỏi nguồn nước phải đạt các tiêu chí rất khắt khe: không màu, không mùi, độ cứng thấp, không chứa clo dư, không vi khuẩn hoặc kim loại nặng. Chỉ cần một thông số vượt ngưỡng, toàn bộ lô sản phẩm có thể bị ảnh hưởng về hương vị, màu sắc hoặc mất khả năng bảo quản. Do đó, đầu tư máy lọc nước công nghiệp là giải pháp nền tảng để các doanh nghiệp ngành sữa chủ động kiểm soát chất lượng nước trong toàn bộ dây chuyền sản xuất.

Ứng dụng máy lọc nước công nghiệp trong dây chuyền sản xuất sữa

Sử dụng hệ thống lọc nước công nghiệp không chỉ giúp đảm bảo tiêu chuẩn nước sử dụng, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hiệu suất sản xuất và tối ưu hóa chi phí vận hành của nhà máy.

Cấu hình máy lọc nước công nghiệp phù hợp với nhà máy sữa

Một hệ thống lọc nước công nghiệp tiêu chuẩn cho ngành sữa cần được thiết kế chuyên biệt với các tầng lọc hiệu quả, gồm:

• Lọc đa tầng: Với bộ 3 cột sắp xếp liền kề và liên tiếp giúp lọc cặn, khử màu - mùi, và làm mềm hiệu quả. 
• Màng lọc RO: loại bỏ vi khuẩn, kim loại nặng, muối khoáng hòa tan
• Khử trùng bằng đèn UV hoặc ozone: tiêu diệt vi sinh vật còn sót lại

Hệ thống thường có công suất từ 1.000 đến hàng trăm m3 lọc trong một giờ tùy quy mô nhà máy. Toàn bộ thiết bị được lắp ráp bằng vật liệu an toàn: cột lọc inox 304, ống dẫn chuẩn thực phẩm, van điện từ và tủ điều khiển tự động PLC. Cấu trúc dạng module giúp dễ vận hành, bảo trì và nâng cấp khi cần.

Máy lọc nước công nghiệp cho thực phẩm ứng dụng cho dây chuyền sản xuất sữa đóng hộp

Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong ngành sữa

Ngành sữa là một trong những ngành có yêu cầu cao nhất về vệ sinh và an toàn thực phẩm. Nước sử dụng trong quá trình sản xuất phải đạt chuẩn QCVN 6-1:2010/BYT về nước uống trực tiếp, đồng thời phù hợp với các hệ thống quản lý chất lượng như ISO, HACCP hoặc GMP. Hệ thống lọc RO công nghiệp giúp loại bỏ gần như hoàn toàn tạp chất, clo dư và vi sinh vật, đảm bảo nước đầu ra đạt độ tinh khiết cao, không làm thay đổi hương vị của sữa hoặc gây ảnh hưởng đến độ ổn định trong quá trình bảo quản.

Việc sử dụng nước tinh khiết còn giúp kéo dài tuổi thọ máy đồng hóa, nồi thanh trùng, bình chiết hoặc hệ thống CIP. Từ đó, doanh nghiệp có thể tối ưu hóa năng suất, giảm thời gian vệ sinh và đảm bảo tuân thủ quy trình khép kín, không gián đoạn sản xuất.

Hiệu quả vận hành & tối ưu chi phí cho doanh nghiệp sản xuất

Thay vì sử dụng nước đóng bình, xử lý nước thủ công hoặc lắp nhiều thiết bị nhỏ lẻ, doanh nghiệp chỉ cần đầu tư một hệ thống công nghiệp duy nhất, tích hợp toàn bộ các chức năng xử lý. Việc vận hành tự động giúp tiết kiệm nhân công, đồng thời giảm chi phí điện năng nhờ hệ thống bơm và lọc tối ưu. Màng lọc chính hãng có tuổi thọ từ 2–3 năm nếu được vệ sinh định kỳ, chi phí bảo trì thấp và linh kiện luôn sẵn có.

Ngoài ra, khi có hệ thống lọc nước riêng, doanh nghiệp sẽ không còn phụ thuộc vào chất lượng nguồn nước bên ngoài hoặc các biến động môi trường – giúp duy trì chất lượng sản phẩm ổn định quanh năm, ngay cả trong mùa mưa lũ hoặc xâm nhập mặn.

Tekcom – Đối tác cung cấp máy lọc nước công nghiệp cho ngành sữa

Tekcom là đơn vị chuyên tư vấn, thiết kế và lắp đặt máy lọc nước công nghiệp cho nhiều lĩnh vực, trong đó có các nhà máy sản xuất sữa đóng hộp, sữa tươi thanh trùng và sữa bột. Với hơn 10 năm kinh nghiệm và đội ngũ kỹ sư chuyên ngành, Tekcom cung cấp giải pháp xử lý nước tối ưu, phù hợp với từng dây chuyền sản xuất.

Tekcom - Đơn vị chuyên cung cấp hệ thống máy lọc nước công nghiệp chất lượng cao, chuyên dụng

Chúng tôi trực tiếp khảo sát hệ thống cấp nước hiện tại của doanh nghiệp, phân tích mẫu nước và đề xuất sơ đồ xử lý phù hợp với tiêu chuẩn ngành. Thiết bị của Tekcom sử dụng màng lọc RO nhập khẩu, vật liệu an toàn thực phẩm, tủ điện điều khiển lập trình và hệ thống bảo vệ áp suất tự động. Liên hệ ngay Tekcom để được tư vấn miễn phí, thiết kế sơ đồ xử lý nước theo dây chuyền, và nhận báo giá chi tiết trong vòng 24h.

CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ VÀ CÔNG NGHỆ TEKCOM
VPGD: KCN Tân Quang, Văn Lâm, Hưng Yên
Hotline: 03 7777 0000 
Email: [email protected]
Website: https://kensi.com.vn
Follow Youtube: https://bom.to/n4Aws