Hệ thống lọc nước công nghiệp phục vụ nhu cầu sản xuất thực phẩm

Vai trò của hệ thống lọc nước công nghiệp đối với ngành sản xuất thực phẩm

Cung cấp nguồn nước đạt chất lượng: đây là yêu cầu quan trọng hàng đầu của ngành chế biến thực phẩm. Các thực phẩm sản xuất ra cần được đảm bảo an toàn tuyệt đối vệ vệ sinh an toàn thực phẩm, tốt cho sức khỏe người tiêu dùng. 

Nguồn nước sạch tham gia vào gần như tất cả các công đoạn trong ngành công nghiệp sản xuất thực phẩm. Từ khâu rửa sạch nguyên liệu, bao bì cho đến là thành phần chính trong các sản phẩm nước uống, rượu, bia, nước giải khát
 

Nguồn nước tinh khiết thường tham gia vào các hoạt động chế biến thực phẩm gồm:

• Nước dùng cho rửa nguyên liệu đầu vào, làm sạch nguyên liệu đầu vào, đảm bảo an toàn vệ sinh cho suốt quá trình sản xuất.

• Nước làm nguyên liệu chính cho sản phẩm đầu ra.

• Nước dùng trong nồi hấp, nồi hơi hoặc tháp làm mát.

• Xử lý sản phẩm ở các công đoạn, thay đổi, tách sản phẩm đầu ra.

• Hòa tan các thành phần nguyên liệu.

• Vận chuyển sản phẩm trong dây chuyền làm việc.

• Làm sạch, vệ sinh thiết bị, vệ sinh môi trường.

Chính vì vậy, nguồn nước cần được xử lý tốt, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng theo quy định, tạo cơ sở cho nguồn cung cấp an toàn đối với ngành chế biến thực phẩm.
 

Tiêu chí lựa chọn máy lọc nước RO công nghiệp cho sản xuất thực phẩm

Chất lượng nước tinh khiết

Nước cần đạt tiêu chuẩn chất lượng theo quy định của Bộ Y tế, đây là yêu cần quan trọng hàng đầu đối với mọi hệ thống lọc nước công nghiệp phục vụ nhu cầu sản xuất thực phẩm.

Nước sạch được loại bỏ hoàn toàn các vi sinh vật, tạp chất, hóa chất độc hại. Nguồn thực phẩm cần được loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn, vi sinh vật vì những thứ này sẽ làm hư hỏng, làm biến chất thực phẩm, hoặc rút ngắn hạn sử dụng của thực phẩm.

Nước có khả năng kháng khuẩn cao, đây là yêu cần cần có nhằm nâng cao khả năng kháng khuẩn cho nguồn nước cũng như thực phẩm. Vì nước tinh khiết sau lọc cùng với thực phẩm còn tiếp xúc với không khí và môi trường bên ngoài.

Công suất lọc phù hợp

Đa số các dây chuyền sản xuất công nghiệp đều cần đến nguồn nước tinh khiết ở nhiều công đoạn, trừ giai đoạn đóng gói sản phẩm. Chính vì vậy, máy lọc nước phải có công suất lọc đủ lớn và liên tục nhằm cung cấp đầy đủ nguồn nước tinh khiết cho dây chuyền sản xuất vận hành. 

Hệ thống lọc nước RO công nghiệp - giải pháp hàng đầu cho ngành sản xuất, chế biến thực phẩm

Công nghệ lọc RO tiên tiến còn được biết đến với tên gọi là công nghệ thẩm thấu ngược, đang được ứng dụng rộng rãi trong các máy lọc nước công nghiệp. Cung cấp nguồn nước tinh khiết, an toàn, đạt tiêu chuẩn chất lượng theo quy định của Bộ Y tế.

Hệ thống lọc nước có nhiều cấp lọc và cột lọc khác nhau, mỗi cấp lọc có chức năng riêng nhằm tối ưu hóa khả năng lọc. Màng lọc có kích thước nhỏ dần nhằm loại bỏ dần các tạp chất, chất có hại kích thước từ lớn đến bé. 

Đặc biệt, với màng lọc RO siêu nhỏ chỉ 0.0001 micromet chỉ cho các phân tử nước đi qua sẽ lọc bỏ 99.9% các tạp chất, chất có hại. Mang đến nguồn nước tinh khiết, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng cho mọi dây chuyền sản xuất thực phẩm.
 

Ở cấp lọc cuối, các vi khuẩn, vi rút sẽ bị tiêu diệt hoàn toàn bằng tia UV, công nghệ lọc xác khuẩn tiên tiến sẽ mang đến nguồn nước tinh khiết, có khả năng kháng khuẩn cao.

Công suất lọc lên đến hàng chục nghìn lít nước lọc đầu ra mỗi giờ, nguồn nước đầu ra liên tục, phù hợp với các dây chuyền sản xuất thực phẩm vận hành liên tục.