Quán ăn quy mô lớn có nên lắp hệ thống lọc nước công nghiệp?

1. Nhu cầu sử dụng nước tại quán ăn quy mô lớn 

Hoạt động kinh doanh quán ăn cần sử dụng nước ở nhiều công đoạn như: sơ chế nguyên liệu, chế biến món ăn, pha chế đồ uống…, cũng như phục vụ nước uống, nước sinh hoạt cho nhân viên và  khách hàng. Do đó, nguồn nước cấp cho các hoạt động này có yêu cầu về độ tinh khiết cao để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ người tiêu dùng. 

Với khối lượng nước cấp lớn, các hệ thống lọc truyền thống không đủ khả năng cung cấp đủ cho nhu cầu sử dụng. Việc lắp đặt hệ thống lọc nước công nghiệp giúp tối ưu hoá quy trình xử lý, cung cấp khối lượng lớn, liên tục, chất lượng cao. Đảm bảo nhịp kinh doanh cho quán ăn kể cả trong khung giờ cao điểm.

2. Giải đáp: Có nên lắp máy lọc nước công nghiệp RO cho quán ăn? 

Hệ thống lọc nước RO công nghiệp hiện được xem là giải pháp phù hợp cho toàn bộ lĩnh vực có nhu cầu cao về chất lượng nguồn nước, trong đó có kinh doanh quán ăn.  

2.1. Cung cấp nước sạch đạt chuẩn 

Hệ thống lọc nước RO xử lý nguồn nước thông qua 3 quy trình chính:

• Giai đoạn đầu tiền xử lý: Loại bỏ cặn bẩn, phèn, clo dư và các tạp chất kích thước lớn… nhờ các cột lọc chứa vật liệu chuyên dụng.

• Giai đoạn lọc tinh: Loại bỏ toàn bộ thành phần như kim loại nặng, vi khuẩn, vi sinh và chất hòa tan… bằng màng lọc RO (khe lọc chỉ 0.0001 micron).

• Giai đoạn khử khuẩn: Đèn UV và máy sục Ozone giúp triệt tiêu các vi khuẩn còn sót lại, nâng cao độ an toàn của nguồn nước trước khi đưa vào sử dụng.

Nước lọc từ máy lọc nước RO đạt Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia Tiêu chuẩn nước uống QCVN 6-1:2010/BYT quốc gia về nước tinh khiết uống trực tiếp.

2.2. Cung cấp khối lượng nước lớn cho các hoạt động

Một ưu điểm nổi bật của hệ thống lọc nước công nghiệp RO là khả năng đáp ứng khối lượng lớn nước cho các nhu cầu sử dụng nước liên tục.

Tùy theo quy mô quán ăn, người dùng có thể lựa chọn công suất của hệ thống giao động từ 150 - 100.000L/h và hơn nữa. Việc lựa chọn chính xác công suất máy lọc giúp tối ưu hoá chi phí, giảm thiểu gián đoạn, đồng thời hạn chế các sự cố xảy ra do chọn sai công suất máy. 

2.3. Tối ưu chi phí lâu dài so với giải pháp truyền thống

Việc đầu tư hệ thống lọc nước RO giúp người dùng chủ động nguồn nước sạch sử dụng, giảm chi phí vận hành dài hạn, đồng thời hạn chế phụ thuộc vào nguồn cung bên ngoài. Ngoài ra, nước sạch từ hệ thống cung cấp cho toàn bộ hệ thống, giúp hạn chế tình trạng đóng cặn, từ đó tối ưu chi phí sửa chữa cho các thiết bị nhà bếp.

3. Lưu ý khi lắp hệ thống lọc nước công suất lớn cho quán ăn 

Để hệ thống hoạt động hiệu quả và tối ưu, các chủ quán ăn cần lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín, có nhiều năm kinh nghiệm thực tế trong lĩnh vực xử lý nước.

Thông thường, để lắp đặt hệ thống máy lọc, các điều kiện cần trước khi thực hiện bao gồm: khảo sát nguồn nước đầu vào, đánh giá nhu cầu sử dụng, tính toán công suất và kết cấu phù hợp. Việc này sẽ giúp tối ưu hóa chức năng của hệ thống, cũng như giảm thiểu chi phí đầu tư ban đầu cho chủ quán. 

Tekcom hiện đang là đơn vị chuyên tư vấn, thiết kế và lắp đặt máy lọc nước công nghiệp cho nhiều mô hình nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh khách sạn, lưu trú, dịch vụ ăn uống… Hệ thống ứng dụng công nghệ hiện đại, sử dụng loại màng lọc RO CSM của Toray - Nhật Bản. Bơm cấp nước là dòng bơm Adelino đến từ Tập đoàn Wỉta - Đức. 

Tekcom sở hữu đội ngũ kỹ sư nhiều năm kinh nghiệm, đào tạo bài bản, có chuyên môn cao. Họ luôn đảm bảo độ chính xác khi thực hiện quy trình khảo sát thực tế, phân tích chất lượng nước và xây dựng cấu hình tối ưu theo từng nhu cầu sử dụng. Ngoài ra, Tekcom còn cung cấp dịch vụ hậu mãi, hỗ trợ bảo trì định kỳ, giúp hệ thống luôn nằm trong trạng thái tốt nhất. 

Trên đây là một số thông tin về dòng thiết bị lọc nước công nghệ cao. Nếu bạn cần tư vấn thêm, nhận báo giá hệ thống lọc nước công nghiệp cho quá ăn, hãy liên hệ ngay tới số hotline: 03 7777 0000.